Описание: Сыр "Мальбер" от бренда "Беловежский" — это полутвердый сыр, производимый в Беларуси. Имеет нежную пластичную консистенцию и тонкий, приятный молочный вкус. Цвет сыра — от белого до светло-желтого. Подходит для бутербродов, нарезки и использования в кулинарии.
Жирность: 50% в сухом веществе.
Состав: Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска, ферментный препарат микробного происхождения, кальция хлорид (в качестве регулятора кислотности), краситель (аннато). Консервант низин, натамицин (на поверхности корки).
Пищевая ценность (на 100 г продукта): Белки — 25 г; Жиры — 29 г; Углеводы — 0 г. Энергетическая ценность: 370 ккал / 1550 кДж.
Условия хранения: При температуре от +2 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха не более 85%.