Описание: Полутвердый сыр с натуральной коркой желтовато-золотистого цвета. Имеет выраженный сырный, слегка кисломолочный вкус и пластичную, однородную консистенцию с небольшим количеством глазков неправильной формы.
Жирность: 50% в сухом веществе.
Состав: Нормализованное пастеризованное молоко, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска, ферментный препарат микробного происхождения, хлористый кальций, краситель аннато. Без консервантов.
Пищевая ценность (на 100 г продукта): Белки - 25 г, жиры - 29 г, углеводы - 0 г. Энергетическая ценность: 360 ккал / 1500 кДж.
Условия хранения: При температуре от +2 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха не более 85%.