Описание Колбаса сырокопченая «Мюнхенская» от «Борисовского» — это изделие высшего сорта, приготовленное по традиционной технологии длительного созревания. Колбаса имеет плотную, упругую структуру, на срезе хорошо различимы равномерно распределенные кусочки шпика. Вкус продукта сбалансированный, слегка острый, с выраженными пряными нотками. Благодаря добавлению кардамона и других специй колбаса приобретает характерный пикантный аромат, который выгодно отличает её от других сырокопченых изделий. Идеально подходит для нарезки, бутербродов и мясных тарелок, хорошо сочетается с сырами и овощами.
Состав Говядина жилованная высшего сорта, свинина жилованная нежирная и полужирная, шпик хребтовый, соль, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски — нитрит натрия), сахар-песок, специи (перец черный, кориандр, кардамон, мускатный орех), экстракты пряностей, антиокислитель (аскорбиновая кислота), стартовая культура для созревания.
Пищевая ценность на 100 г продукта Белки — не менее 25 г, жиры — не более 45 г. Энергетическая ценность — 500–530 ккал.
Условия хранения: Хранить при температуре от 0 °C до +6 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки рекомендуется употребить продукт в течение 3 суток, хранить в холодильнике, защищая от высыхания.
Срок хранения: 90 суток с даты изготовления при соблюдении условий хранения.