Описание Сыр «Пиковая дама» от «Беловежских сыров» — это полутвердый сычужный сыр, который оценили гурманы за его изысканный вкус и аромат. Стоит лишь отрезать кусочек, как комната наполняется сладковатым запахом грецкого ореха, который идеально сочетается с классическим сливочным вкусом. Сыр имеет нежно-желтый цвет и красивый рисунок из глазков неправильной формы. Этот сыр станет прекрасным дополнением к сырной тарелке, отлично подойдет к белому вину и даже может быть использован для приготовления авторских десертов.
Жирность: Жирность в сухом веществе составляет 45%.
Состав Молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, натуральный молокосвертывающий сычужный ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения.
Пищевая ценность В 100 г продукта содержится: белки – 23,0 г, жиры – 24,0 г. Энергетическая ценность (калорийность): 310 ккал / 1280 кДж.
Условия хранения: Хранить при температуре от +2 °С до +6 °С и относительной влажности воздуха не более 85%.