Описание Твердый сыр «Пармезан Bravo» от бренда «Рогачев» — это продукт, созданный по традиционным рецептам из натуральных ингредиентов. Обладает плотной текстурой, светло-желтым цветом с кремовыми вкраплениями, ярким пряным ароматом и насыщенным вкусом с терпким послевкусием. Выдержанный в течение 4 месяцев, он подходит для приготовления пасты, салатов, пиццы, а также в качестве самостоятельной закуски к вину.
Состав Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель — хлорид кальция, ферментный препарат микробного происхождения, ферментный препарат животного происхождения — лизоцим, ферментный препарат животного происхождения — липаза, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель пищевой.
Пищевая ценность В 100 г продукта содержится: белки — 28 г, жиры — 28 г. Энергетическая ценность — 360 ккал. Массовая доля жира в сухом веществе — 45%.
Условия хранения Хранить при температуре от +2°C до +6°C в плотно закрытой упаковке или пергаментной бумаге, избегая контакта с сильно пахнущими продуктами.