Описание Сыр «Эдам» 1М — это полутвёрдый сычужный сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Он относится к классическому голландскому типу, имеет плотную, пластичную текстуру и небольшое количество мелких глазков. Вкус сыра мягкий, сливочный, с лёгким ореховым послевкусием и приятной, едва заметной кислинкой. Благодаря своей структуре сыр хорошо плавится, что делает его отличным выбором как для бутербродов и закусок, так и для горячих блюд, соусов и запеканок.
Пищевая ценность на 100 г продукта Белки — 25,0 г, жиры — 25,0 г, углеводы — 0,5 г. Энергетическая ценность — 330 ккал. Массовая доля жира в сухом веществе — 45%.
Жирность 45%
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 80-85%. Рекомендуется хранить в холодильнике, завернув в пергаментную бумагу или пищевую пленку, чтобы избежать впитывания посторонних запахов.